Die Hallyu (koreanische Welle), die in den letzten Jahren viele Städte eroberte, brachte nicht nur den Ruhm der koreanischen Kultur, K-Dramas und K-Pop mit sich, sondern auch die Popularität der koreanischen Küche. Früher haben wir das gegrillte Fleisch nur als koreanisches Barbecue bezeichnet. Wenn man es betrachtet, könnte es überall wie ein normaler Barbecue-Tag sein. Aber nein, Gui (gegrilltes Gericht) / Koreanisches Barbecue enthält in dünne Scheiben geschnittenes Fleisch (insbesondere Rindfleisch), das in einer süß-herzhaften Sauce mariniert wurde. Die Fleischscheiben werden bei schwacher Hitze auf einem Pfannengrill / Herd gekocht. Wenn man Schweinefleisch bevorzugt, wird ...
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